Kaj je tisto, kar bi resnično in dolgoročno zagotavljalo vaše odlično zdravje?
Zakaj smo vsak dan vse bolj utrujeni, bolni, debeli?
Težka vprašanja, kajne? Dr. Barry Sears, ameriški zdravnik in nutricionist v knjigi Življenje v coni zdravja ponuja rešitve. Rekli boste: še ena od mnogih knjig, ki hvalijo neko svojo filozofijo. Človek je danes preprosto zmeden od mnogoterih velikokrat nasprotujočih si informacij o zdravju, prehranjevanju in podobnih temah, ki se nas sicer še kako tičejo, pa vendar, ne veš, kje in kako bi se zadeve lotil.
Moje današnje pisanje bo velika hvala omenjeni knjigi, kajti na svoji koži sem preizkusila omenjene recepte in postala zadovoljna, polna energije in predvsem z precej manj kilogrami.
Načela cone zdravja so preprosta:
1. vsak obrok naj bo sestavljen iz enakomernih deležov ogljikovih hidratov, beljakovin in maščob.
2. naše telo potrebuje stalne enakomerne vnose …pet do šest obrokov v enakomernih presledkih
3. maščobe naj bodo predvsem “zdrave”
4. zmerna telesna aktivnost
5. dodajati moramo omega 3 maščobne kisline.
Kako veliki naj bodo obroki in kako naj bodo sestavljeni
Beljakovine so zelo pomembne. Beljakovin v enem obroku pojemo toliko, kot je velika naša dlan brez prstov. Najboljši izbor je puranje in piščančje meso, ribe, čim manj masten sir, skuta, jogurt; dober izbor je tudi pusta govedina, teletina, nemastna svinjina, sojini izdelki.
Pri ogljikovih hidratih poskusimo uporabiti prednostno tiste z nižjim glikemičnim indeksom (rjavi riž namesto belega, polnozrnata živila..).Sadje in zelenjava je načeloma v redu, čeprav je treba vedeti, da je lahko sadje v večjih količnah prebogat obrok, ki povzroči to, da smo še bolj lačni. Prav tako se ne priporoča pretiravanje pri krompirju, fižolu, koruzi, korenju, bananah, figah, sadnih sokovih, žitnih izdelkih, omakah in seveda sladkarijah.
Kar se tiče maščob je potrebno razlikovati med zdravimi in nezdravimi maščobami. Vsekakor so maščobe manjši vir zla, kar se tiče debelosti, kot pa so ogljikovi hidrati. Dobre maščobe so v oljčnem, sezamovem, sojinem olju, olivah, oreščki, vendar naj bodo zaužite količine majhne (npr. oreščki…max. 10). Slabe maščobe so v maslu, smetani, margarini.
O marsičem smo na tej strani že pisali, med drugim tudi o omega 3 maščobnih kislinah, kar boste lahko našli v seznamu podobnih tem na koncu članka.
Gibanje je pomembno, vendar pa s hrano naredimo pravo osnovo, ki jo gibanje samo še nadgradi.
Čeprav je medicina danes močna znanost, še naprej ostaja slabo nadomestilo za preventivo. Slaba stran v dobri je, da mora s preventivo začeti vsak posameznik-sam. Pomembnem del je prehrana. Jesti moramo, vendar jejmo pametno.
Podobne objave:
Loading ...
